История сахара: сладкая и горькая
Читать фрагмент
Электронная книга
История сахара: сладкая и горькая
  • Электронная версия
  • Бумажная версия
379
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ
В корзинуУбрать из корзины
Как читать книгу после покупки
Смартфон,
планшет
Ноутбук, ПК
Ридер
  • Описание
  • Оглавление
ID
8320
Издательство
Альпина Паблишер
Год выпуска
2016
Формат
ePub
Размер
1.58 MB
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, — рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые. Сахар… Добро или зло? Сладкий — или все-таки горький? Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы,изящный ироничный стиль — все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.

Отзывы

0 отзывов
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.